8-800-250-02-20
I & Q INNOVATION & QUALITY

  Заменитель молочного жира «Экоайс» представляет собой жир на основе растительных масел и их модификаций, предназначен для производства мороженого с заменителем молочного жира и замороженных десертов.

ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ:

  • позволяет регулировать формоустойчивость мороженого и десертов;
  • обеспечивает высокую взбитость продукта;
  • придаёт гладкую кремовую текстуру мороженому;
  • обеспечивает оптимальное высвобождение вкуса наполнителей.
Версия для печати